பாரம்பரிய இந்திய உணவுகளை நவீன மற்றும் உலகளாவிய ஃபியூஷன் (fusion) முறையில் வழங்கும் நோக்கில், பத்து கேவ்ஸ் விஸ்மா கெரிங்காட்டில் அமைந்துள்ள ‘சோழாஸ்’ (Cholas) உணவகம், இன்று…